เตรียมน้ำตั้งกระทะต้มให้เดือด แล้วนำปลาหมึก ผัก ลูกชิ้น ลวกให้สุก พอสะดุ้งไฟ หรือตามชอบ แล้วจีงลวกเส้นมาม่าพอสุก ไม่ให้เละมาก พักไว้แป็บ

นำพริกทั้งหมดมาปั่นให้ละเอียด หรือตำให้ละเอียด

ผสมเครื่องปรุงรส ทั้งหมด แล้วชิมรสตามชอบ

ตั้งกระทะ นำพริกลงไปผัดให้หอม ด้วยไฟ อ่อนๆ แล้วจึงเอาเครื่องทั้งหมดลงไปผัดด้วยไฟแรง พอสะดุ้งๆ ไฟ แล้วตามด้วย เครื่องปรุงรส

เบาไฟ ใส่กะเพรา จัดจานให้สวยพร้อม รับประทาน เลยครับ