Ajoblanco 🧄

Name: Ajoblanco 🧄
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g almendras crudas y peladas; 100 g pan del día anterior en trocitos; 2 dientes ajo; 500 ml agua; 50 ml aceite de oliva; 15 ml vinagre de manzana; Sal; Pimienta negra; 2 tomates secos

Esther Zabala @spicesoulkitchen

Ajoblanco 🧄

Esther Zabala @spicesoulkitchen

Guardada

Ingredientes

10 min

2 personas

100 galmendras crudas y peladas
100 gpan del día anterior en trocitos
2 dientesajo
500 mlagua
50 mlaceite de oliva
15 mlvinagre de manzana
Sal
Pimienta negra
2tomates secos

Guardada

Pasos de la receta

10 min

1

Procesar todo junto menos los tomates secos y enfriar bien en la nevera.
2

Servir con 1 tomate seco troceado, unas almendras tostadas trituradas, pimienta negra y gotitas de aceite de oliva.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Esther Zabala @spicesoulkitchen

6 de mayo de 2022 07:34

Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen

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Ajo Blanco

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