सबसे पहले सारे सूखे चीजों को छान लें, फिर घी को एक बर्तन में लेकर अच्छे से फैट लें घी का कलर बदलने तक फेंटना है

फिर थोड़ा थोड़ा करके सारे सूखे चीजें मिक्स करे इसी टाईम जीरा को भी डाल दें फिर बिल्कुल हल्के हाथों से, फिर बेलन से हल्के हाथों से बेल लें, बिस्कुट को मीडियम रखे ना ज्यादा पतला ना ही मोटा और फिर ऊपर से जीरा फैला कर बेलन एक बार घुमा लें ताकि जीरा आटे मे सेट हो जाए फिर अपने पसंद के अनुसार काट लें

फिर बिस्कुट को बिलकुल ठंडा होने दे फिर खाने के लिए तैयार है।