Bolu Pandan Santan

Name: Bolu Pandan Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Butir Telur Utuh; 2 Butir Kuning Telur; 10 sdm Gula Pasir; 1 sdt SP; 9 sdm Tepung Terigu; 1 sdm Tepung Meizena; 1 sdm Susu Bubuk; 65 gr Santan Instan; 50 gr Mentega (Lelehkan); 1 sdt Pasta Pandan; Topping Meses Warna

Willira Jon Eri @willirajoneri

Bolu Pandan Santan

Willira Jon Eri @willirajoneri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ButirTelur Utuh
2 ButirKuning Telur
10 sdmGula Pasir
1 sdtSP
9 sdmTepung Terigu
1 sdmTepung Meizena
1 sdmSusu Bubuk
65 grSantan Instan
50 grMentega (Lelehkan)
1 sdtPasta Pandan
Topping Meses Warna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan Mentega
Olesi Loyang Dengan Mentega Dan Tepung Terigu
2

Kocok Telur + Gula + SP Dengan Speed Tinggi Sampai Putih Mengembang +/- 9 Menit
3

Turunkan Speed, Masukkan Tepung Terigu + Tepung Meizena + Susu Bubuk Yang Telah Di Ayak Sedikit Demi Sedikit, Mix Sampai Rata
4

Matikan Mixer, Masukkan Mentega Yang Telah Di Lelehkan Tadi + Santan Instan + Pasta Pandan, Aduk Dengan Spatula, Sampai Merata
5

Panaskan Oven Dengan Suhu 180° Api Atas Bawah Selama 5 Menit
6

Masukkan Adonan Ke Dalam Loyang
7

Panggang Selama 30 Menit Api Atas Bawah Dengan Suhu 180°
8

Cek Kematangan Dengan Tusuk Sate, Jika Sudah Matang, Tunggu Dingin, Lalu Olesi Bagian Atas Dengan Mentega Lalu Taburi Meses Sesuai Keinginan, Bolu Siap Dihidangkan