Barritas choco coco power

Name: Barritas choco coco power
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 190 gr Copos de avena sin gluten; 200 gr Crema de Dátiles; 30 gr Cacao en polvo sin azúcar; 50 gr Aceite de coco derretido o puedes reemplazar por mantequilla de almendras o cacahuetes; 50 gr Coco Rallado; 1 pizca sal; 👉 Molde: 22x15 cm

Laura Nuñez @canelaycoco

Esta es una receta mía que la he vuelto a versionar porque necesitaba que llevase coco entre sus ingredientes. Rarita que es una.
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Y como bonus extra te regalo una receta en la que puedes aprovechar la Crema de Dátiles que te enseñé a hacer ayer.

Barritas choco coco power

Laura Nuñez @canelaycoco

Guardada

Ingredientes

20 minutos

8 raciones

190 grCopos de avena sin gluten
200 grCrema de Dátiles
30 grCacao en polvo sin azúcar
50 grAceite de coco derretido o puedes reemplazar por mantequilla de almendras o cacahuetes
50 grCoco Rallado
1 pizcasal
👉 Molde: 22x15 cm

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

En un cuenco mezcla todos los ingredientes e integra bien con tus manos. Es un poco pringoso pero al final puedes chuparte los dedos.
2

Una vez se ha integrado todo, forra un molde y comienza a aplastar tu masa hasta que te quede pareja.
Si usas un molde más pequeño te quedarán más gorditas.
3

LLeva a la nevera al menos unas 3 horas para que el aceite de coco endurezca.
4

Al momento de servir corta en raciones del tamaño que te apetezcan.
5

Consérvalas en la nevera, que sino se quedan muuuy blanditas.