સૌ પ્રથમ દૂધ મા ખાંડ ઉમેરી કેરી નો પ્લપ ઉમેરી બધું મિક્સચર મા ક્રશ કરો,

પછી ક્રીમ ને ફેટી ને હલકું કરો પછી તેને પણ મિક્સચર મા ઉમેરો અને ક્રશ કરો

પછી મિક્સચર ને એર ટાઇટ ડબ્બા મા ભરી તેને એક દિવસ ફ્રીઝર મા મૂકીને રાખો, તમારો આઈસ્ક્રીમ તૈયાર