Színpompás zöldséges spagetti

Luca leányom Fenntarthatósági receptversenyre szeretett volna nevezni, és sokat gondolkoztunk, hogy merre is induljunk. Szegedet szem előtt tartva, a gondolataink a pirospaprika körül forogtak, de ahhoz viszont kell egy jó kis magyaros étel. Igen ám, de Luca leányom inkább nem húsevő, de cserébe rajong a zöldségekért, és a gyümölcsökért. Így amikor a zöldségekesben vásároltunk eldőlt a menü. Vittük a kis újra zsákjainkat, és be is vásároltunk. A legnagyobb kedvenc azonnal bekerült a zsákba, ami a paradicsom, így az is világossá vált, hogy tészta lesz. Igyekeztünk olyan zöldségeket választani, amelyeket gond nélkül be lehet szerezni egy termelői piacon.
Minden nap főzök, és Lucám is otthonosan mozog a konyhában, legyen az főzés, vagy sütés. Így ma én voltam a konyhaleány, és természetesen az elfogyasztásban is segítettem.
Nagy a boldogság🥰
Örömmel értesítjük Önt, hogy Csáky Luca nevű diákja 2. helyezést ért el a 2022. évi Fenntarthatósági Témahét keretében meghirdetett Zöld Fakanál receptíró pályázaton, amelyhez szívből gratulálunk!
Színpompás zöldséges spagetti
Luca leányom Fenntarthatósági receptversenyre szeretett volna nevezni, és sokat gondolkoztunk, hogy merre is induljunk. Szegedet szem előtt tartva, a gondolataink a pirospaprika körül forogtak, de ahhoz viszont kell egy jó kis magyaros étel. Igen ám, de Luca leányom inkább nem húsevő, de cserébe rajong a zöldségekért, és a gyümölcsökért. Így amikor a zöldségekesben vásároltunk eldőlt a menü. Vittük a kis újra zsákjainkat, és be is vásároltunk. A legnagyobb kedvenc azonnal bekerült a zsákba, ami a paradicsom, így az is világossá vált, hogy tészta lesz. Igyekeztünk olyan zöldségeket választani, amelyeket gond nélkül be lehet szerezni egy termelői piacon.
Minden nap főzök, és Lucám is otthonosan mozog a konyhában, legyen az főzés, vagy sütés. Így ma én voltam a konyhaleány, és természetesen az elfogyasztásban is segítettem.
Nagy a boldogság🥰
Örömmel értesítjük Önt, hogy Csáky Luca nevű diákja 2. helyezést ért el a 2022. évi Fenntarthatósági Témahét keretében meghirdetett Zöld Fakanál receptíró pályázaton, amelyhez szívből gratulálunk!
Elkészítés
- 1
Luca előkészült a zöldségekkel. Nagyon igyekszünk minél kevesebb csomagolóanyagot vásárolni. Szinte mindenre alkalmas újra zsákban kerül haza. Ezen kívül régóta törekszünk a szelektív hulladék gyűjtés fontosságának továbbadására törekedni. Csak azt hámozzuk, amit muszáj.
- 2
Aprít Luca, igyekszik egyforma darabokra. Közben a spagetti indul a vízbe. És a hagyma pirul az olíva olajban.
- 3
Belekerül a fokhagyma és az olasz fűszerkeverék, amely fagyasztva mindig van a nyár végén leszedett fűszerekből a hűtőben. Só/bors/ egy csipet szódabikabóna / és egy pár csepp balzsamecet is került bele. Pirulnak a zöldségek is. Roppanósan szeretjük, így Luca odafigyelt, hogy ne süljön túlságosan át. Végül ráöntötte a paradicsom levet is.
- 4
Utolsó lépésként a leszűrt tésztát alaposan összekeverte a zöldséges szósszal. Nagyon finom lett. Megéri elkészíteni.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek















Szöveges kommentek