Sambal matah rotan muda

Name: Sambal matah rotan muda
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang rotan muda (simboling); 12 buah cabe merah; 8 siung bawang merah; 1 sendok garam; 1 sendok gula

titar @mamazakizimi

Bismillah,
Ada orang bilang : "ngak ada akar rotan pun jadilah " ..Sambal mentah rotan muda (simboling) ini tanpa penyedap rasa, no minyak dan ngak pake tomat, batang rotan diambil yang mudanya (pucuk rotan) dimakan cuma pakai nasi aja enak tanpa lauk pauk

Lebih banyak

Sambal matah rotan muda

titar @mamazakizimi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 org

2 batangrotan muda (simboling)
12 buahcabe merah
8 siungbawang merah
1 sendokgaram
1 sendokgula

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Pilih pucuk rotan yang muda, kupas kulitnya
2

Setelah dipotong rendam di air biar ngak berubah warnanya
3

Rebuslah sampai matang
4

Gilinglah cabe dan bawang merah, tambahkan garam dan gula (sesuai selera), tumbuk si rotan muda, aduk rata