Puding Coklat Terapung

Name: Puding Coklat Terapung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Vla :; 3 sdm tepung maizena; 5 butir kuning telur; 3 gelas santan dari 1 butir kelapa; 1 kaleng susu kental manis coklat; Bahan Puding:; 2 bks agar-agar warna coklat; 3 gelas air; 1 1/2 gls gula pasir (aku pakai 300 gr gula pasir); 5 butir putih telur

Firecipe @firecipe

Jakarta

#PejuangGoldenApron
#week15

Lebih banyak

Puding Coklat Terapung

Firecipe @firecipe

Jakarta

#PejuangGoldenApron
#week15

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Vla :
3 sdmtepung maizena
5 butirkuning telur
3 gelassantan dari 1 butir kelapa
1 kaleng susukental manis coklat
Bahan Puding:
2 bksagar-agar warna coklat
3 gelasair
1 1/2 glsgula pasir (aku pakai 300 gr gula pasir)
5 butirputih telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Vla :
Campur santan, susu kental, maizena, vanili, kuning telur.
Aduk rata menggunakan whisk. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Angkat, tuang ke dalam pyrex. Ratakan.
Sisihkan.
2

Pudding :
Kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan sedikit gula pasir sambil terus dikocok sampai mengembang.
Masak agar-agar, air dan sisa gula sampai mendidih. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dimixer terus sampai tercampur rata.
3

Tuang agar-agar ke atas bahan vla.
4

Hias dengan whipped cream.
5

Taburi coklat bubuk.
6

Siap dihidangkan. Sajikan dingin.