प्रथम गवारीच्या शेंगा स्वच्छ धुऊन देठे काढून निवडून हाताने तुकडे करावेत.

नंतर त्यात लाल तिखट, गोडा मसाला,हळद, मीठ टाकून मिक्स करावेत.

नंतर दाण्याचा कूट, गूळ टाकून भाजी सारखी करावी.थोड पाणी शिंपडून एक शिट्टी काढावी किंवा वाफेवर शिजवावे.

शिजल्यावर वरून कोथिंबीर, खोबरे घालावे. वरण भाताबरोबर ही भाजी छान लागते.