भेंडी धुवून पुसून कोरडी करुन घ्या.
कोरडी झाल्यावर बारीक तुकडे चिरून घ्यावी
कांदा टोमॅटो बारीक चिरून घ्यावा.
क ड ई त तेल घालून गरम करायला ठेवावे.त्यात मोहरी जीरे हिंग टाकून फोडणी करावी. मोहरी तडतडली की त्यात कांदा घालावा.

२ मीं. कांदा परतून घ्यावा.लगेच टोमॅटो टाकावा.दोन्ही चांगले ट्रान्स परां ट होऊ
द्यावे म्हणजे शिजले समजावे.
आता त्यात भेंडी घालून परतून घ्यावे.
त्यात मीठ घालून मिक्स करावे.

झाकण ठेवून भेंडी मऊ होऊ द्यावी.
त्यात तिखट हळद घालून मिक्स करावे.
पुन्हा १ मीं.झाकण ठेवावे.
छान भाजी तयार.😍