गेहूं के आटे को नमक और पानी डालकर गूंथ लें उसकी एक घी लगा कर चिकनी लोई बना ले

चकले पर बेलन से बड़ी सी रोटी बेल लें रोटी पर घी लगाकर सूखा आटा छिड़के फोल्ड करते हुए प्लीट बना लीजिए

हाथों से दबाते हुए थोड़ा लंबा कर ले एक कोना मोड़ कर मोड़ कर रोल बना ले हल्के हाथों से दबाकर बेलन से हल्का हल्का बेले

गरम तवे पर घी लगाते हुए दोनों तरफ से करारा सेंक लें

गरमा गरम देसी घी के लच्छा पराठे को किसी भी सब्जी के साथ परोसें