छोले पूरी (chole poori recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चने को धोकर 8 घंटे के लिए भीगो दिजिए ।
- 2
कुकर में चने ओर आलू को उबाल लिजिए ।
उसमे खडे मसाले और नमक डाल दिजिए । - 3
एक मिक्षर में टमाटर, प्याज, ओर अदरक मिर्च और लहसुन को ग्राइन्ड कर लीजिए ।
- 4
कडाई में तेल गरम करे और उसमे ग्रेवी डाल दिजिए । थोड़ी देर बार नमक ओर सभी मसाले डाल कर ढक कर पकाए ।
- 5
अब छोले मसाला डालके उबले हुए चने को पानी के साथ डालकर पकाये ।
- 6
आलू को मैश करके डाल दिजिए । थोडी देर पकाकर धनिया डाल कर सवॅ करे ।
- 7
पूरी की सब सामग्री मिलाकर आंटा गूंद लिजिए । पूरी बेलकर गरमा गरम तेल में तल लीजिए ।
- 8
गरमा गरम छोले पूरी य्याज के साथ परोसे।
कीवर्ड
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