एक बड़े बर्तन मे सत्तू ले,उसमे उपर लिखे सारे समाग्री डाले।

अब उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डाल के सत्तू को सान लें मतलब मिक्स करके एकठ्ठा कर ले (आटे की तरह गुँथाना नही है)

आटा गूंथ ले। उसकी छोटी गोली ले और कटोरी का शेप दे। उसमे तैयार किये हुए सत्तू का मसाला डाले और अच्छे से एक बॉल्स जैसा बना ले।

अब इसे थोड़ा मोटा ही बेल ले (रोटी की तरह पतला नही करना है) और से तवे मे रख के सेके

दोनों तरफ से अच्छे से कुक होने दे। तेल अच्छे से लगाए। और गरम गरम सत्तू पराठा रेडी है, जिसे आप टमाटर की नमकीन चटनी, मीठी दही या सॉस के साथ सर्व करे