Banana Bread

Name: Banana Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr pisang tnpa kulit matang sekali (me: pisang ambon); 120 gr mentega leleh (me: tidak dilelehkan); 2 butir telur; 1/2 sdt vanili bubuk; 80 gr gula pasir, haluskan pakai blender; 50 gr gula palm; 1/2 sdt soda kue; Sejumput garam; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 27 gr susu bubuk; 230 gr tepung terigu yang telah diayak

Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23

Kendari, Sulawesi Tenggara

Bismillah..
Mencoba eksekusi resep yang sudah lama tersimpan di youtube offline "Banana Bread" punya chanel "Dapurumi". Alhamdulillah sukses dong.. Rasa pisang, aroma kayu manis dan rasa manis gulanya passsssss, asyik jadi temen ngeteh niih😉

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Banana Bread

Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23

Kendari, Sulawesi Tenggara

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grpisang tnpa kulit matang sekali (me: pisang ambon)
120 grmentega leleh (me: tidak dilelehkan)
2 butirtelur
1/2 sdtvanili bubuk
80 grgula pasir, haluskan pakai blender
50 grgula palm
1/2 sdtsoda kue
Sejumputgaram
1/2 sdtkayu manis bubuk
27 grsusu bubuk
230 grtepung terigu yang telah diayak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, ayak tepung terigu, sisihkan. Haluskan pisang dengan garu, tapi jangan terlalu hancur supaya agak bertekstur, sisihkan.
2

Campur mentega dan gula hingga rata menggunakan whisk.
3

Kemudian masukkan telur, campur kembali hingga rata, tidak perlu sampai mengembang yaa. Masukkan juga garam, soda kue, vanili dan bubuk kayu manisnya, aduk rata.
4

Setelah tercampur, masukkan pisang yang telah dihancurkan, aduk rata, masukkan susu dan terigu secara bergantian sedikit demi sedikit. Jangan diaduk terlalu berlebihan, asal tercampur saja.
5

Jika sudah tercampur rata, masukan dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Berikan topping pisang dan choco chips. Bakar banana bread menggunakan oven yg sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya menggunakan api besar. Bakar kurang lebih 40 menit menggunakan api sedang cendrung kecil atau hingga matang. Untuk memastikan, bisa dites tusuk ya. Jika sudah matang, keluarkan dari oven, dinginkan lalu siap dipotong dan dinikmati.