Pie Brownies

Name: Pie Brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu serbaguna; 30 gr gula halus; 1/4 sdt vanili bubuk; 2 sdm air es; 150 gr mentega; 150 gr coklat batang; 50 gr margarin/mentega; 40 ml minyak sayur; 2 butir telur; 135 gr gula pasir, blender halus; 100 gr tepung terigu serbaguna; 35 gr coklat bubuk

Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23

Kendari, Sulawesi Tenggara

Bismillah..
Alhamdulillah lagi sesukanya bikin kue, kali ini mau buat paksu semangat kerja dengan bikinin cemilan kesukaannya plus teh😘. Pie brownies ini tekstur garing kulitnya walaupun tanpa telur dan brownies nya sedikit lebih lembut🤤.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Pie Brownies

Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23

Kendari, Sulawesi Tenggara

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit pie
250 grtepung terigu serbaguna
30 grgula halus
1/4 sdtvanili bubuk
2 sdmair es
150 grmentega
Bahan brownies
150 grcoklat batang
50 grmargarin/mentega
40 mlminyak sayur
2 butirtelur
135 grgula pasir, blender halus
100 grtepung terigu serbaguna
35 grcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan kering kulit pie, aduk rata. Kemudian tambahkan margarin dan air es, uleni adonan hingga Kalis.
2

Ambil sedikit adonan, tekan"hingga memenuhi cetakan kue pie yang sudah diolesi mentega, rapihkan. Tusuk" dasarnya menggunakan garpu agar tidak menggembung saat dibakar. Panggang adonan kulit pie kurang lebih 15 menit atau setengah matang dengan api sedang.
3

Pertama lelehkan terlebih dahulu coklat batang, mentega dan minyak, aduk hingga rata. Biarkan hingga suhu ruang. Campur telur dengan gula halus menggunakan whisk. Pastikan gula benar" larut agar shinny crustnya keluar yaa.
4

Kemudian masukkan coklat yang sudah di lelehkan sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan juga tepung terigu yang telah diayak sebelumnya, aduk rata. Campurkan coklat bubuk lalu aduk kembali hingga rata. Masukkan adonan brownies ke kulit pie yang sdh dipanggang sebelumnya. Taburi keju sebagai toping.
5

Panggang kembali brownies kurang lebih 20-25 menit hingga matang menggunakan api sedang. Jika sudah matang, keluarkan pie dari cetakan selagi panas agar shinny crust tidak hancur. Pie bwonies siap dinikmati sambil ditemani teh atau kopi.