Gulai Ikan Tuna

Name: Gulai Ikan Tuna
Yield: 5 - 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tuna ukura sedang iris2; 2 buah tomat iris2; sesuai selera Cabai rawit; 65 ml Santan instan; secukupnya Garam; 1 batang serai geprek; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; kunyit bubuk secukupnya/sesuai selera; secukupnya penyedap rasa; 6 butir bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe

Toeti Ningtiar Arifin @Ummu_Nashwa0406

Gulai Ikan Tuna

Toeti Ningtiar Arifin @Ummu_Nashwa0406

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 - 6 orang

2 ekorikan tuna ukura sedang iris2
2 buahtomat iris2
sesuai seleraCabai rawit
65 mlSantan instan
secukupnyaGaram
1 batangserai geprek
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
kunyit bubuk secukupnya/sesuai selera
secukupnyapenyedap rasa
Bumbu Halus
6 butirbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahkemiri
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk lemon dan garam, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit cuci bersih dan tiriskan
2

Sambil menunggu ikan di marinasi, blender bahan bumbu halus lalu tumis sampai harum
3

Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, duan salam aduk hingga bumbu mengental. Setelah mengental tambahkan air masak sampai mendidih
4

Setelah air mendidih masukkan ikan yang sudah dicuci bersih dan tomat. aduk hingga rata, lalu tambahkan garam dan penyedap
5

Masak sampai air menyusut lalu masukkan santan dan cabai rawit kemudian aduk rata sambil ikan dibalik perlahan. Cek rasa
6

"Gulai Ikan Tuna" siap untuk dihidangkan dengan sayur daun singkong rebus.l

Daun Singkong Rebus Empuk

Lampiran Resep

Daun Singkong Rebus Empuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Toeti Ningtiar Arifin @Ummu_Nashwa0406

pada 24 Mei 2022 03.14

Aku seorang Ibu Rumah Tangga dengan 4 orang anak yang memutuskan untuk Resign dari pekerjaan sebagai ASN agar lebih fokus mengurus keluarga di rumah ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Tuna Santan Lengkuas Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya