એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકી રાઈ જીરું નો વઘાર કરી તેમાં લસણ, આદુ મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરો અને સારી રીતે સાંતળી લો ત્યારબાદ તેમાં બાફેલ મગ ઉમેરી સ્વાદાનુસાર બધા જ મસાલા એડ કરી અને ગેસ બંધ કર્યા બાદ લીંબુ નો રસ ઉમેરી દો અને કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરો. તો તૈયાર છે મગ નું શાક..ગરમાગરમ મજા લઇ શકો છો.