Egg Chicken Roll ala Hokben Devina Hermawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, telur, air, dan minyak, aduk rata lalu tambahkan sedikit pewarna kuning, aduk rata
- 2
Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata
- 3
Panaskan wajan di api kecil, tuang adonan kulit sambil di ratakan, masak hingga matang kemudian sisihkan
- 4
Keringkan ayam, masukkan ke dalam food processor bersamaan dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, haluskan hingga lengket
- 5
Masukkan bawang putih halus, dan bawang goreng, haluskan lalu tambahkan merica, bubuk pala, minyak wijen, dan es batu, haluskan kembali
- 6
Masukkan putih telur dan maizena, haluskan hingga tercampur rata
- 7
Potong kotak kecil roti lalu campurkan dengan air, masukkan ke dalam food processor, haluskan
- 8
Siapkan kulit egg roll, tuang adonan lalu oles ujung kulit dengan larutan tepung, gulung
- 9
Kukus egg chicken roll selama 20 menit, tiriskan kemudian potong-potong
- 10
Panaskan minyak goreng fortune lalu goreng egg chicken roll hingga kuning keemasan
- 11
Egg chicken roll siap disajikan
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)