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भारतीय भोजन में रोटी रोजमर्रा नास्ते और रात्रि भोजन का आधार है।हाथ से बनीं तवा रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्व से भरपूर होता है। आदमी के जीवन के मूल आवश्यकता में रोटी का पहला स्थान होता है और इस रोटी के लिए किसान से लेकर देश के उच्चतम पद पर कार्यरत व्यक्ति हाड़ तोड़ मेहनत दो जून की रोटी के लिए मेहनत करते हैं।आज मैं रोटी बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं।