सबसे पहले एक बाउल में अंडो को फोड़ कर इसमें नमक थोड़ा सा डालकर अच्छे से फेंट लें।

अब एक पैन में घी गर्म करें गैस मध्यम आंच पर रखें।अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च डालकर सबको अच्छे से पका ले।

अब एक बाउल में निकाल ले। अब एक एक करके सभी ब्रेड को घी लगा कर दोनो तरफ से सेंक लें।और एक प्लेट में निकाल ले

अब पेन में प्याज़ वाला मिश्रण डाले उसमे नमक,लाल मिर्च पाउडर,काली मिर्च पाउडर डालकर इसमें अंडे वाला मिश्रण डालकर सबको अच्छी तरह पकाए।

अब दो ब्रेड के बीच में अंडे रख कर बंद कर दे और टोमाटोसॉस के साथ सर्व करें।