برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا کنگر ها رو می شوییم و نواری برش می زنیم و با مقداری روغن سرخ می کنیم
- 2
پیاز را مکعبی ریز خورد می کنیم و با مقداری روغن جداگانه کمی سرخ می کنیم تا کمی سبک شوند
- 3
بعد گوشت را به افزوده و مخلوط کنید.
وقتی گوشت و پیاز خیلی خوب سرخ شدند نمک و زردچوبه را به اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم - 4
رب را اضافه کنید و اجازه دهید سرخ شود تا بوی خامی رب گرفته شود
- 5
بعد به آن کنگر ها و لپه های شسته شده را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم
- 6
بعد آب را به آن اضافه کنید و در آن را بگذارید و اجازه دهید بجوش اید
- 7
وقتی به جوش آمد شعله را کم کرده و اجازه پخت دهید.
زمان پخت بسته به ظرف آن دارد اگر داخل زودپز باشد زود تر پخته می شود و اگر در قابلمه باشد کمی بیشتر طول می کشد - 8
بعد از پخت به آن لیمو را اضافه کنید و نمک آن را اندازه کنید.
اگر آب آن زیاد بود در آن را کج بذارید وشعله را زیاد کنید تا آب آن تبخیر شود - 9
بعد با برنج زعفرانی میل کنید
نوش جان😋😋
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات