वेज कटलेट (veg cutlet recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले 1 बर्तन मे उबले आलू को मैस कर लेंगे।फिर उसमें सभी सब्जी के छोटे छोटे कट कर डाल देंगे।अब नमक, मिर्च, जीरा, अमचुर, आरारोट,
- 2
और चाट। मसाला डाल कर अचछे से मिला लेंगे।अब भूने मूंगफली भी डाल कर हल्के हाथों से मिला लेंगे। अब छोटे छोटे बालँ बनाकर उसको बे्ड के पाउडर में लपेट लेंगे।
- 3
अब कडाई गर्म होने देंगे।फिर रिफाइंड डाल कर गर्म लेने के बाद उस कटलेट के बॉल्स को डिप फा्ई कर लेंगे। चटनी, सॉस के साथ परोसें।
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