Feldarabolom az aprólékot, karikára vágom a zöldségeket, apróra a vöröshagymát és a fokhagymát

Megdinsztelem a zsíron a vöröshagymát, rárakom az aprólékot a zöldségekkel és a fokhagymával. Dinsztelem még egy kicsit. Rászórok egy evőkanál lisztet a paprikát, megkeverem, felengedem vízzel. Nem sokkal kb. 1, 3 liter. Ez egy sűrű leves.

Mikor a hús puha hozzáadom a tejfölt, a tojást kikeverem a liszttel olyan állagúra, hogy lecsúrogjon a villáról. Belecsorgatom a levesbe a villáról. Pár percig főzöm még.

Tálalom. Én a saját tányéromba teszek 2 csepp citromlevet.

A csurgatottat tészta ne legyen túl híg mert akkor szétszalad a levesbe.

Jó étvágyat kívánok hozzá!☺