金沙南瓜醬 秉公廚理 @cook_23792773 BINGOBistro 適合搭配: 馬祖老酒#秉公廚理 #bingobistro #防疫煮 #豬肉料理#北部粽 繼續閱讀 適合搭配: 馬祖老酒#秉公廚理 #bingobistro #防疫煮 #豬肉料理#北部粽 繼續閱讀 金沙南瓜醬 秉公廚理 @cook_23792773 BINGOBistro 適合搭配: 馬祖老酒#秉公廚理 #bingobistro #防疫煮 #豬肉料理#北部粽 繼續閱讀 適合搭配: 馬祖老酒#秉公廚理 #bingobistro #防疫煮 #豬肉料理#北部粽 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30分 2人份 南瓜1顆 800g 老酒50 c.c 奶油 60g 鹹蛋黃 12顆 老酒(浸泡蛋黃用) 適量 裝飾物:魚麵 適量 紫菜酥 適量 蔥花 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30分 1 步驟１. 先將鹹蛋黃泡老酒30分去腥,入氣炸鍋或烤箱,130度15分,取出後搗碎備用步驟２.把南瓜去皮切片,蒸熟取出搗碎備用。步驟3.接下來將蛋黃碎以奶油炒香,淋上老酒倒入南瓜泥。步驟４.小火炒3分鐘,倒入容器即可,用餐可燙些魚麵淋上南瓜醬拌勻後,撒上紫菜酥,蔥花一同享用。備註:也可以當吐司或麵包抹醬當點心食用,或川燙蔬菜當沾醬。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16276442 已複製 秉公廚理 @cook_23792773 發布於 2022年06月03日 01:10 BINGOBistro 已追蹤 回追 追蹤 秉公廚理──陳秉文 BINGO每道的食譜創作，一直在回應紀錄自我的料理初衷，平凡中創造出的儀式感，是生活風格的展現，而食譜，就是為了記錄相聚當下的味道，不讓料理經驗變成限制，歡迎來cookpad,試作每道不一樣的料理。活用烹煮技巧純熟度更加分！希望透過一系列的料理食譜，有所啟發的讀廚友們，我將為此感到欣慰。 繼續閱讀 留言 蕭秀琳 @any7407 2022年06月03日 13:55 好特別的搭配！😋😋 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 鹹鴨蛋 南瓜 醬 相似食譜 更多推薦食譜 蒜蓉辣椒醬 辣豆瓣毛豆炒雞肉 南瓜炒肉末 被凍住的夏天｜盛夏莓芒優格凍 生炒花枝 微波爐提拉米蘇風味燕麥鬆餅塔 馬鈴薯煎餅 宮保杏鮑菇🌿全素 馬鈴薯蔬菜煎餅 滷肉/豆腐/蛋/滷味 端午肉粽南部粽(WMF快力鍋) 端午肉粽 北部粽(WMF快力鍋) 洛神花鳳酥(飛利浦氣炸鍋) 紅糟蘿蔔絲烙餅(WMF耐磨深煎鍋) https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16276442
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