Ropogós cukkinis-lencsefasírt

Name: Ropogós cukkinis-lencsefasírt
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 doboz lencse (800g); 1/2 cukkini; 2 db vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 2 db tojás; 8 ek zabpehely; 1 ek mustár; 3-4 ek szezámmag; 1 csokor petrezselyem; Ízlés szerint vegeta; Ízlés szerint bors; Ízlés szerint őrölt kömény; Ízlés szerint majoránna; Zsemlemorzsa; Étolaj

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs

Budapest

Extra finom húsmentes étel.

Olvass tovább

Ropogós cukkinis-lencsefasírt

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs

Budapest

Extra finom húsmentes étel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

1 dobozlencse (800g)
1/2cukkini
2 dbvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
2 dbtojás
8 ekzabpehely
1 ekmustár
3-4 ekszezámmag
1 csokorpetrezselyem
Ízlés szerintvegeta
Ízlés szerintbors
Ízlés szerintőrölt kömény
Ízlés szerintmajoránna
Zsemlemorzsa
Étolaj

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A cukkinit lereszeljük egy mély tálba, hozzáadjuk a lecsepegtetett lencsét. Hozzáadjuk a tojásokat, préselt fokhagymát, aprított vöröshagymát, petrezselymet, mustárt. Fűszerezzük, majd mehet hozzá a zabpehely és a szezámmag is. Jól összedolgozzuk, fél órát állni hagyjuk. Ha nem állna még össze, adjunk hozzá még zabpelyhet.
2

Olajat hevítsünk egy serpenyőben, a masszából gombócokat gyúrunk. Megforgatjuk a morzsában és forró olajban ropogossá sütjük.