CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
鹽酥杏鮑菇
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
鹽酥杏鮑菇 的食譜成品照片

鹽酥杏鮑菇

hsuan
hsuan @cook_18070184

鹽酥杏鮑菇

hsuan
hsuan @cook_18070184
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  • 杏鮑菇260g滾刀切塊
  • 蛋1顆
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    杏鮑菇用鹽1/4匙、白胡椒粉1/4匙抓醃靜置

  2. 2

    準備一大碗,蛋、油10g、水150ml,拌勻

  3. 3

    加入太白粉15g、地瓜粉15g、中筋麵粉100g,拌勻

  4. 4

    杏鮑菇出水後,加點地瓜粉抓勻維持乾燥

  5. 5

    倒入粉漿,拌勻

  6. 6

    1st油炸:鍋加油開火,加入一點麵糊,看到麵糊沈鍋底後浮起,即可放入杏鮑菇

  7. 7

    將黏在一起的撥開

  8. 8

    表面金黃可起鍋

  9. 9

    2nd油炸::鍋開火,加入一點麵糊,看到麵糊還未沈鍋底就浮起,即可放入杏鮑菇

  10. 10

    泡泡聲變小可起鍋

  11. 11

    用餐巾紙吸油

  12. 12

    關火後可丟進一些九層塔,10s後撈起瀝油

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

hsuan
hsuan @cook_18070184
發布於 2022年06月05日 16:12

留言

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
2022年06月06日 15:13
久久吃一次很幸福☺️☺️
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

鹽酥 杏鮑菇

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 🍛牛奶咖哩茄子雞
  2. 涼拌梅子苦瓜
  3. 涼拌小黃瓜
  4. 冷藏庫免揉餐包-巧克力口味
  5. 醬醃酪梨
  1. 鮮奶酪「濃醇又綿密、三種口味大大滿足」
  2. #186 馬鈴薯燉肉 2
  3. 巴斯克蛋糕
  4. 養生南瓜蛤蜊粥
  5. 豆干滷肉燥🔸▫️🟫
  1. 櫛瓜乳酪火腿蛋捲 - 簡易免開火料理
  2. 養生南瓜蛤蜊粥
  3. 優格沙拉手捲🧀奶素
  4. 蒼蠅頭
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16282882
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close