Ayam kremes maizena

Name: Ayam kremes maizena
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 6 bh bawang putih (haluskan); 4 st munjung garam; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 ruas jahe (haluskan); 150 gr tepung maizena; 1 butir telur; 1 st kaldu bubuk; 1/2 st garam

mamagie @mamagie1986

Yogyakarta

Kremesan dengan tepung maizena ini lebih cepat kering daripada tepung kanji. Dan membuat kremesan menjadi lebih mudah, tentu saja ketemu bocil umurnya bakalan pendek. Sempat masuk toples tapi nggak sempat ditutup karna isinya langsung ludes....hahhaha
Buat lauk ok, dicemilin juga ok. Kriuk2 gurih

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ayam kremes maizena

mamagie @mamagie1986

Yogyakarta

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Bumbu ungkep
6 bhbawang putih (haluskan)
4 stmunjung garam
1 sdmketumbar bubuk
1 ruasjahe (haluskan)
Bumbu kremesan
150 grtepung maizena
1 butirtelur
1 stkaldu bubuk
1/2 stgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam hingga empuk
2

Campur tepung maizena dan sisa air ungkepan, tambahkan telur dan bumbu lainnya
3

Masukkan ayam dan goreng
4

Goreng kremesan hingga kering. Dinginkan lalu simpan dibtople
Tips
Cara menggoreng kremesan gunakan tangan atau saringan dengan lubang agak besar.