Sambal ulek terasi

Name: Sambal ulek terasi
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terasi atau potong setengah bagian; 4-5 buah cabe merah keriting; 3-4 bawang merah; 2 bawang putih; 2 buah cabe rawit pedas; 1 buah tomat; 1 buah jeruk kasturi; secukupnya Garam; Sedikit gula

Fira @firakitchen_

Medan

Resep ke-48📘
Sambal ulek terasi enak banget dimakan bareng rebusan sayur,tempe,tahu dan terong yang digoreng, semoga resep ini banyak yang suka.. #cookpad medan #sambalulek #terasi #alaanakkos

Lebih banyak

Sambal ulek terasi

Fira @firakitchen_

Medan

Resep ke-48📘
Sambal ulek terasi enak banget dimakan bareng rebusan sayur,tempe,tahu dan terong yang digoreng, semoga resep ini banyak yang suka.. #cookpad medan #sambalulek #terasi #alaanakkos

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

1 buahterasi atau potong setengah bagian
4-5 buahcabe merah keriting
3-4bawang merah
2bawang putih
2 buahcabe rawit pedas
1 buahtomat
1 buahjeruk kasturi
secukupnyaGaram
Sedikitgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan lalu cuci bersih (terasinya jangan dicuci)
2

Kemudian goreng cabe,bawang,tomat hingga agak layu. Lalu,goreng terasi hingga berwarna agak kecoklatan. (Seperti di foto)
3

Sebelum di ulek beri garam, gula lalu diulek hingga halus atau bisa juga ulek kasar. Setelah sudah di ulek, beri perasan jeruk kasturi
4

Sambal ulek terasi siap disajikan dengan nasi hangat, sayur rebus, dan gorengan.