Ketan serundeng pedas manis gurih praktis
Ketan serundeng pedas manis gurih praktis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, cikur, bubuk ketumbar dan bubuk kunyit, bisa di ulek atau pake blender
- 2
Lalu di tumis pakai minyak sedikit saja, setelah wangi masukan garam penyedap rasa dan gula merah.. Di aduk terus, lalu masukan kelapa parut. Di aduk terus pakai api kecil biar ga mudah gosong
- 3
Aduk terus sampai serundeng nya kering, tp jgn sampai gosong,setelah kering matikan api kompornya
- 4
Setelah kering, haluskan gula putih (saya platikin terus di ulek sebentar pakai Mutu)
- 5
Lalu gula nya campurkan ke serundeng nya, di aduk rata.. Sisihkan dulu
- 6
Beras ketan yang sudah di rendam kita kukus dahulu sekitar 20menit.
- 7
Setelah 20 menit, diangkat lalu campurkan garam dan santan kara, di aduk.. Diamkan sbntr lalu kita kukus lgi sekitar 25/30menit.
- 8
Setelah matang, di bentuk. Tangan kita olesi dulu pakai minyak goreng sedikit agar tidak lengket. Lalu kita taburi /beri serundeng nya
- 9
Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar