Sin lavar la licuadora, agregar los huevos, el extracto, el aceite y la leche. Licuar.
Si su licuadora tiene un vaso grande, pueden agregar los secos a cucharadas, mezclando a baja velocidad.
Si no, agregar a la mezcla de los secos en el bol y mezclar bien con espátula.
Si van a hacerlo con frutos secos, es el momento de agregarlos. Yo le agregué nueces en trozos no muy chicos.

Volcar la preparación en el molde preparado.
Llevar a horno medio algo bajo, que para quienes tienen termómetro son 170 grados, por aproximadamente 45 minutos o hasta que el palillo salga seco.
Opcional, espolvorear un poco de coco rallado.