Rebus ayam sebentar aja buat hilangin kuman...setelah itu cuci bersih sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung, tumis sampai harum. Lalu masukkan air, santan,aduk sebentar lalu masukkan ayam. Masukkan bumbu dan tes rasa klu udah dirasa cukup masukkan bumbu iris masak sebentar saja. Angkat dan pindahkan ke baskom kecil (sy gk punya jd sy gunalan loyang uk 24 cm) yg udh d alasi daun pisang. Kukus selama 30 menit.