Mixer dg speed sedang supaya tdk terlalu banyak udara masuk. Tuang telur, mixer sebentar sampai berbusa.

Tuang baking powder dan sp, mixer sebentar sampai rata saja

Lalu tuang gula perlahan saja sambil mixer dg speed sedang. Mixer sampai tdk ada gelembung dan adonan halus kaku agar saat dicampur bahan lain adonan tdk turun/kempis

Lalu tambah tepung perlahan, aduk sebentar dg mixer, lalu mixer sebentar saja, jgn lama yaa spya tdk over mix yg membuat bantet

Kemudian tuang santan dan jus pandan atau pasta pandan. Aduk balik dg spatula hanya sampai rata

Tuang minyak dan aduk balik dg spatula sampai rata. Panaskan oven

Siapkan loyang yg dioles carlo atau minyak dan tepung. Pastikan adonan tetap kental. Tuang adonan, hentakkan dan geser sampai gelembung keluar

Panggang sesuai oven msg”