Ikan Asin Peda sambal ijo
Resep Warisan Mertua
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan asin,kalau ada sisik buang sisiknya, potong 3 bagian. Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. sisihkan (minyaknya dipakai untuk menumis)
- 2
Cuci bersih semua cabe hijau,ulek kasar. Atau bisa juga diiris tipis cabe terus diulek sedikit, jangan sampai halus.
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih halus sampai wangi, masukan cabe yang sudah di ulek kasar tadi, aduk sebentar sampai layu. Masukan air tunggu sampai mendidih
- 4
Masukan air asam Jawa, garam, gula, merica, MSG (opsional). Aduk rata masukan ikan asin peda yang sudah digoreng tadi. Aduk perlahan dan tunggu hingga air surut. Koreksi rasa.
- 5
Ikan Asin Peda Sambal Ijo siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1630822
Komentar