লাউয়ের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন

এবার ধনে পাতা,সর্ষে,পোস্ত, নারকেল কোরা, কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে খোসা মিক্সি তে বেটে নিন

তেল গরম করে তাতে কালো জিরা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে খোসা বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

কাঁচা ভাব দুর হলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন