প্রথমে বেল ফাটিয়ে নিয়ে, চামচ দিয়ে পুরো বেল ত বের করে নিয়ে এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে ১০মিনিট

১০মিনিট পর ভালো করে হাতের সাহায্যে চিপে সব রস বের করে নিতে হবে।এবার ছেঁকে নিতে হবে।

এবার ওই পাল্প এর সাথে এক গ্লাস ঠান্ডা জল, বিট লবণ, চিনি,লেবুর রস মিশিয়ে, পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করতে হবে।