Thailand flavoured Chicken

Name: Thailand flavoured Chicken
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam potong seukuran jari memanjang; 1,5 sdm Tamarind paste; 1,5 sdm kecap ikan; 2 siung bawang putih; 2 bh cabe keriting merah buang biji; Secukupnya tepung terigu; Sejumput Garam; 1 sdm gula; 1 sdm Minyak sayur; Secukupnya Minyak goreng; Secukupnya Daun bawang iris

Aileen Kowaas @AileenK87

Jakarta

Thailand flavoured Chicken

Aileen Kowaas @AileenK87

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

200 grdada ayam potong seukuran jari memanjang
1,5 sdmTamarind paste
1,5 sdmkecap ikan
2 siungbawang putih
2 bhcabe keriting merah buang biji
Secukupnyatepung terigu
SejumputGaram
1 sdmgula
1 sdmMinyak sayur
SecukupnyaMinyak goreng
SecukupnyaDaun bawang iris

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ayam dengan garam
2

Lumuri ayam dengan tepung lalu goreng hingga keemasan. Tiriskan
3

Tumbuk kasar bawang putih dan cabe merah. Sisihkan
4

Campur tamarind sauce, kecap ikan, gula, aduk rata.. (sy tmbh air sdikit biar gk tll asin)
5

Tumis minyak sayur, masukan bawang dan cabe yg sudah ditumbuk kasar, tumis hingga wangi
6

Masukan campuran saos, aduk sebentar lalu masukan ayam ke dalam saos. Aduk rata..
7

Sajikan dengan taburan daun bawang