Kremesan Ayam

Name: Kremesan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr sagu; 2 sdm tepung beras; 200 ml air sisa ungkepan ayam; 100 ml santan kental/ santan instan; 1 butir kuning telur; 2 siung bawang putih haluskan; Secukupnya kaldu jamur/garam; 1/2 sdt BPDA (baking powder double acting)

vitadeviana @cook_bunskitchen

Jatiwaringin

Kremesan Ayam

vitadeviana @cook_bunskitchen

Jatiwaringin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grsagu
2 sdmtepung beras
200 mlair sisa ungkepan ayam
100 mlsantan kental/ santan instan
1 butirkuning telur
2 siungbawang putih haluskan
Secukupnyakaldu jamur/garam
1/2 sdtBPDA (baking powder double acting)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata smua bahan kecuali BPDA
2

Panaskan minyak dlm wajan, ketika akan menggoreng masukkan BPDA aduk rata
3

Aduk adonan dgn tangan (jgn lupa gunting kuku dulu sblm masak 😁)
4

Ambil adonan dgn tangan kucurkan dgn jari dgn gerakan berputar setinggi 25 cm dari atas wajan. Tuang 4 kucuran tiap kali menggoreng.
5

Adonan menyebar,diamkan sebentar hingga kokoh baru lipat seperti amplop goreng hingga kecoklatan
6

Angkat dan tiriskan, lalu simpan dlm wadah kedap udara 👌😍