Sponge Cake (lembut tanpa SP)

Name: Sponge Cake (lembut tanpa SP)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 110 gr gula pasir; 100 gr terigu protein sedang; 25 gr susu bubuk; 1/2 sdt ekstrak vanilla; 100 gr margarin lelehkan

Dwi Septi @dowelicious

Labuhan Batu Utara, Sumut

Bahan sederhana tapi hasil nggak mengecewakan, padahal tanpa SP, si telur sendiri sudah berfungsi sebagai pengemulsi ya, kuncinya saat mixing aja yg agak lama tapi worth it kok sama hasilnya 😊

Source : @angelica_bela

#idemasak
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Sumut
#Dowelicious_Recipe
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan sederhana tapi hasil nggak mengecewakan, padahal tanpa SP, si telur sendiri sudah berfungsi sebagai pengemulsi ya, kuncinya saat mixing aja yg agak lama tapi worth it kok sama hasilnya 😊

Source : @angelica_bela

#idemasak
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Sumut
#Dowelicious_Recipe
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sponge Cake (lembut tanpa SP)

Dwi Septi @dowelicious

Labuhan Batu Utara, Sumut

Bahan sederhana tapi hasil nggak mengecewakan, padahal tanpa SP, si telur sendiri sudah berfungsi sebagai pengemulsi ya, kuncinya saat mixing aja yg agak lama tapi worth it kok sama hasilnya 😊

Source : @angelica_bela

#idemasak
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Sumut
#Dowelicious_Recipe
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan sederhana tapi hasil nggak mengecewakan, padahal tanpa SP, si telur sendiri sudah berfungsi sebagai pengemulsi ya, kuncinya saat mixing aja yg agak lama tapi worth it kok sama hasilnya 😊

Source : @angelica_bela

#idemasak
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Sumut
#Dowelicious_Recipe
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
110 grgula pasir
100 grterigu protein sedang
25 grsusu bubuk
1/2 sdtekstrak vanilla
100 grmargarin lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Oles terlebih dahulu loyang 18x18 dengan margarin dan taburi tepung (boleh pake carlo), lalu panaskan oven.
2

Kocok telur beserta gula dan vanilla dengan speed tinggi hingga lembut mengembang, sekitar kurleb 8 menit (lumayan lama juga) tapi ini adalah point penting pembentukan pori2 yg halus, jadi jangan terburu2 matikan miksernya ya.
3

Tambahkan terigu dan susu bubuk yg telah diayak dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, tuangkan margarin yg sdh dilelehkan, aduk balik hingga homogen dan tidak ada endapan margarin didasar wadah.
4

Tuangkan ke loyang, hentak2kan loyang, lalu panggang dengan suhu 175 °C kurleb 30 menit atau hingga matang, sesuaikan aja oven masing2 (saya pakai otang).
5

Keluarkan segera dari loyang, dan dinginkan di cooling rack.
6

Potong2 setelah dingin.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dwi Septi @dowelicious

pada 24 Juni 2022 14.31

Labuhan Batu Utara, Sumut

Hallo Cookpaders, saya IRT dgn 2 putra dan 1 putri,Lahir dan besar di Yogyakarta, tapi sekarang domisili di Labuhan Batu Utara-Sumut. Pertama nulis resep akhir tahun 2014 sekedar untuk menyimpan resep2 pribadi biar ngga lupa, sekarang mulai aktif nulis lagi semenjak gabung di #CookpadCommunity_Sumut di awal th 2022. Senang sekali bisa gabung dan sharing dari hal2 unik sampai yg receh dgn tmn2 satu frekuensi. Biarpun hampir tiap hari memasak dan baking saya juga masih dlm proses belajar dgn trial dan error.semoga bisa bermanfaat dan mari ke dapur.. 🙏😘

Lebih banyak

Komentar (4)

JEN AN @changss

24 Oktober 2022 12.50

Kak kalau pke SP ada yang berubah nggak kuenya?

Kata kunci

Cake Gula Susu Bubuk Telur Terigu Protein Sedang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya