Bolu Gulung Lembut

Name: Bolu Gulung Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Butir kuning telor; 3 butir Telur utuh; 40 gr Gula Pasir; 1/2 sdm Air; 1/2 sdm Emulsifier (sp,ovalet,tbm); 50 gr Tepung kunci/segitiga; 10 gr Susu Bubuk; 1/8 sdt Baking Powder; 30 gr Margarin+30 gr Butter lelehkan,diamkan sampe suhu ruang

Bu Abdul Aziz @cook_5112552

Riyadh, Saudi Arabi

Bolu ini sebenernya bolu gulung abon,Tetapi kArena di tempat saya susah cari abon yg kwalitasnya bagus, jdi saya oles selai nanas aja

Resepnya Ci Titin Rayner
Terima Kasih Resepnya

Bolu ini sebenernya bolu gulung abon,Tetapi kArena di tempat saya susah cari abon yg kwalitasnya bagus, jdi saya oles selai nanas aja

Resepnya Ci Titin Rayner
Terima Kasih Resepnya

Lebih banyak

Bolu Gulung Lembut

Bu Abdul Aziz @cook_5112552

Riyadh, Saudi Arabi

Bolu ini sebenernya bolu gulung abon,Tetapi kArena di tempat saya susah cari abon yg kwalitasnya bagus, jdi saya oles selai nanas aja

Resepnya Ci Titin Rayner
Terima Kasih Resepnya

Bolu ini sebenernya bolu gulung abon,Tetapi kArena di tempat saya susah cari abon yg kwalitasnya bagus, jdi saya oles selai nanas aja

Resepnya Ci Titin Rayner
Terima Kasih Resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Butirkuning telor
3 butirTelur utuh
40 grGula Pasir
1/2 sdmAir
1/2 sdmEmulsifier (sp,ovalet,tbm)
50 grTepung kunci/segitiga
10 grSusu Bubuk
1/8 sdtBaking Powder
30 grMargarin+30 gr Butter lelehkan,diamkan sampe suhu ruang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ini loyang yg saya pake...alasi kertas roti lalu olesi mentega
2

>Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier dan air sampai mengembang, kental, putih dan berjejak.
3

>Masukkan terigu+susu+BP dengan mixer kecepatan paling rendah sampai rata aja yah Matikan mixer,masukkan butter leleh pake spatula,teknik aduk balik
4

Ini hasilnya
5

>Tuang dlm loyang kotak 20 yang uda dilapisi kertas roti, panggang suhu 190 derajat sekitar 15_20 menit tergantung oven masing2 hingga matang
6

Kalo saya langsung saya gulung selagi panas..trus saya biarkan 5 sampe 7 menit, lalu buka gulungannya olesi selai gulung lagi pelan-pelan, lalu potong... Atau sesuai cara bunda masing- masing gimna enaknya... ✌ ✌
7
8