سوپ دال عدس (سوپ ایزوگلین ترکی، چوربا عدس)

Name: سوپ دال عدس (سوپ ایزوگلین ترکی، چوربا عدس)
Yield: ۳ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه دال عدس خیس خورده; 1 عدد سیب زمینی خرد شده; 2 عدد هویج خرد شده; 1 عدد پیاز خلالی خرد شده; 2 ق غ خ خورده گندم یا شوربا خیس خورده(قابل حذف); 1 ق غ خ آرد; آب مرغ یا آب به مقدار لازم; کره،روغن،نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار لازم

miti @cook_28389456

سوپ دال عدس (سوپ ایزوگلین ترکی، چوربا عدس)

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۳ نفر

1 پیمانهدال عدس خیس خورده
1 عددسیب زمینی خرد شده
2 عددهویج خرد شده
1 عددپیاز خلالی خرد شده
2 ق غ خخورده گندم یا شوربا خیس خورده(قابل حذف)
1 ق غ خآرد
آب مرغ یا آب به مقدار لازم
کره،روغن،نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

پیاز رو داخل کمی روغن و زردچوبه تفت میدیم ،سیب زمینی و هویج اضافه و ۱ دقیقه تفت میدیم ،آرد اضافه و نمک و فلفل می زنیم و گندم ،دال عدس،آب اضافه و میذاریم جوش بخوره و مواد نرم بشه بعد با گوشت کوب یا مخلوط کن پوره می کنیم و دوباره میذاریم روی حرارت و ادویه آش رو چک می کنیم و مدام هم میزنیم تا قوام بیاد ،۳ ق غ خ کره ذوب و بهش فلفل قرمز اضافه‌ و میریزیم روی مواد نوش جان😍