Daging Bumbu Bali Sederhana

Name: Daging Bumbu Bali Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging; 1 sendok makan kecap manis; secukupnya Kaldu bubuk dan garam; 1 ruas jari lengkuas memarkan; 1 Lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; 2 lembar daun jeruk purut; bumbu halus:; 10 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 Biji cabe keriting; 5 biji cabe rawit, atau sesuai selera; 2 butir kemiri; 1/2 sendok teh trasi; 1 buah tomat ukuran kecil

Bu Abdul Aziz @cook_5112552

Riyadh, Saudi Arabi

Masakan saya hari ini bunda
Daging bumbu bali ala saya...jika ada yg kurang di dalam resep saya silahkan di tambahin.

Lebih banyak

Daging Bumbu Bali Sederhana

Bu Abdul Aziz @cook_5112552

Riyadh, Saudi Arabi

Masakan saya hari ini bunda
Daging bumbu bali ala saya...jika ada yg kurang di dalam resep saya silahkan di tambahin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging
1 sendok makankecap manis
secukupnyaKaldu bubuk dan garam
1 ruas jarilengkuas memarkan
1 Lembardaun salam
1 batangserai, memarkan
2 lembardaun jeruk purut
bumbu halus:
10 buahbawang merah
5 siungbawang putih
10 Bijicabe keriting
5 bijicabe rawit, atau sesuai selera
2 butirkemiri
1/2 sendok tehtrasi
1 buahtomat ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

> Potong daging sesuai selera
2

>Tumis bumbu halus hingga bener-bener matang...bisa di tambah sedikit air jika takut gosong.
3

>Masukan daging dan bumbu lainnya kecuali kecap manis
4

>Tutup sebentar biarkan daging berubah warna dan beri air secukupnya masukan kecap manis tutup lagi biarkan sampe air menyusut
5

>Masak hingga daging empuk dan kuah mengental.Cek rasa
6

>Matikan api dan bumbu bali daging siap di hidangkan