به نام خدا ،میزان مرغ بستگی به تعداد نفرات داره من برای سه نفر یک سینه مرغ کامل استفاده کردم چون مرغم کوچیک بود بعد هم غذا برای نهار بود واضافه امد وشام هم داشتیم

بریم برای درست کردن غذا ،اول مرغ را با پیاز وهویج و فلفل دلمه ای وادیه ها در قابلمه تفت میدم که بوی زهم نده و با مقداری آب میپزم ،پس تا مرغ میپزه سیب زمینی ها راخلالی میکنم وسرخ میکنم ،سیب زمینی که سرخ شد از ظرف جدا میکنم توهمون تابه با روغن اضافی ته ظرف پیاز را خلالی ریز میکنم تفت میدم بعد هویج را خلالی میکنم که من با دستم نه با رنده هویج را خلالی میکنم و به پیازها اضافه میکنم تفت میدم درب تابه را میذارم تا با حرارت ملایم هویج پخته بشه ،فلفل دلمه ای هم خلالی وقارچ به صورت ورقه ای خرد میکنم

اونها رو هم به تابه اضافه میکنم وهمه مواد را با هم تفت میدم ادویه جات را اضافه میکنم ،تواین فاصله مرغ پخته شده البته با زود پز ،مرغ را تکه تکه میکنم و به تابه اضافه میکنم تفت میدم دوست داشتید یه قاشق رب گوجه بزنید یادتون باشه حرارت گاز ملایم باشه زیادم روغن نریزید سعی کنید سبزیجاتتون با روغن کم وبخار تفت بدید ،وقتی خوب تفت دادید ومزه دار شد در آخر سیب زمینی را اضافه کنید خیلی کم تفت بدید وزیرش را خاموش کنید

میتونید زیر ساندویچ بذارید یا مثل ما با نون ساده مثل ساندویچ لقمه بگیرید نوش جان

من همین غذا به صورت اسنک ،پیتزا ،پیراشکی استفاده میکنم وجز غذا های فست فود میشه