Crema de arvejas Thai

Vania M.T. @vananacook
Hice esta deliciosa crema para los fríos días que hemos tenido en Talca
Crema de arvejas Thai
Hice esta deliciosa crema para los fríos días que hemos tenido en Talca
Paso a paso
- 1
Debemos cocer las arvejas en una olla a presión, hasta que estén bien cocidas.
- 2
Luego de cocidas, debemos procesar en la mini pimer.
- 3
Sofreír el puerro con aceite de coco, la cúrcuma y luego agregarlo a las arvejas.
- 4
Volver a moler todo y agregar la crema de coco idealmente, yo en esta ocasión ocupe leche de coco pero es mejor crema de coco, mezclar bien y rectificar sabor.
- 5
Servir bien calentita y a disfrutar 🤤😋
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