Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μία εύπλαστη σκληρή ζύμη. Θέλει αρκετό χρόνο, αν έχετε καλό μίξερ μπορείτε να το ζυμώσετε εκεί.
- 2
Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη να ξεκουραστεί περίπου μία ώρα.
Κόβουμε μικρά μπαλάκια και το ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο χρησιμοποιώντας αρκετό αλεύρι για το άνοιγμα.
- 3
Τυλίγουμε το φύλλο σε ρόλο και κόβουμε σε ροδέλες.
- 4
Βράζουμε τα φρέσκα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατόνερο.
- 5
Για τη ζύμη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο αυγά. Η αναλογία ένα αυγό για κάθε 100 γρ αλεύρι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16355048
Σχόλια