Acar Merah

Name: Acar Merah
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh cabe merah besar; 5-10 cabe rawit merah atau sesuai selera; 4 sdm gula bisa sesuai selera juga; Sejumput garam; 2-3 sdm cuka; 2 bh timun ukuran sedang; 2 bh wortel; 1 bh nanas kecil; 10 siung bawang merah

Icha Annastasia @4nn4st4s14

Jawa Timur

Edisi pendamping menu daging²an di idul adha.

Lebih banyak

Acar Merah

Icha Annastasia @4nn4st4s14

Jawa Timur

Edisi pendamping menu daging²an di idul adha.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

5 bhcabe merah besar
5-10cabe rawit merah atau sesuai selera
4 sdmgula bisa sesuai selera juga
Sejumputgaram
2-3 sdmcuka
2 bhtimun ukuran sedang
2 bhwortel
1 bhnanas kecil
10 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² timun, wortel, bawang merah potong kasar tebal² lalu sisihkan.
2

Cabe besar + cabe rawit haluskan pake food procesor beri sedikit air. Lalu rebus tambah lagi air secukupnya kira² sampe semua bahan bisa kerendam. Tambahkan juga gula dan garam. Setelah mendidih saring.
3

Lalu campur air cabe dengan potongan timun, wortel dan bawang. Tambahkan cuka aduk rata incipi hingga rasa pas. Lalu simpan dulu di lemari es.