بادمجان سرخ شده با روغن کم
bahar Banoo @baharbanoo_6470
این روش رو از روی ترفندی که یکی از عزیزان گذاشتن انجام دادم ولی متاسفانه اسم اون عزیز رو فراموش کردم ازشون تشکر میکنم واااقعا عالی بود
#سرآشپز_طلایی
بادمجان سرخ شده با روغن کم
این روش رو از روی ترفندی که یکی از عزیزان گذاشتن انجام دادم ولی متاسفانه اسم اون عزیز رو فراموش کردم ازشون تشکر میکنم واااقعا عالی بود
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان ها رو ضخیم خرد کردم و ۲ ساعت در آب نمک گذاشتم آبکش کردم و در قابلمه ای آب جوش آوردم و بادمجانها رو به مدت ۲ دقیقه جوشوندم و بعد درآبکش ریختم و آب سرد روش ریختم و گذاشتمنیم ساعت موند تا آبش دربیاد و در ۳ ق غ خ روغن سرخ کردم کا در آخر نصب روغن اضافه موند
- 2
خییییلی عالیه این روش هم بادمجان ها عاااالی سرخ میشه هم روغن تو این گرونی روغن خیلز کمتر مصرف میشه و خیلی سالم تره
- 3
نکته : حتما بادمجانها ضخیم برش زده بشه
کوک اسنپها
من عااااشق آش(بخصوص آش رشته)😍 و آشپزیمخوزستانیم، MIS ، ساکن tehranکارشناس ارشد زیست شناسی
بیشتر کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16362463
نظرات