Wajik ketan gula merah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan putih semalaman, saya rendam mulai jam 5 sore
- 2
Kukus beras ketan dalam dandang panas selama 30 menit
- 3
Didihkan 200ml air, masukkan ketan aduk sampai air meresap ke dalam ketan angkat
- 4
Masak santan, gula merah yang sudah di saring, daun jeruk, daun pandan dan garam sampai mendidih dan mengental. Ambil daun pandan dan daun jeruk nya.
- 5
Masukkan ketan kukus, masak sampai santan terserap ketan dan agak kering. Masak dengan api kecil, biar Tanak dan tidak gosong, setelah itu angkat.
- 6
Siapkan loyang, oleskan dengan minyak goreng, ratakan, sambil agak di tekan, dinginkan
- 7
Setelah dingin, potong kecil-kecil, lalu bungkus dengan plastik, agar ketan tidak kering, sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Siti Yunii bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar