વેજિટેબલ અપ્પમ
#RB8 વેજિટેબલ અપ્પામ એક દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે.આ વાનગી વિવિધ રીતે બનાવી શકાય છે.દાળ ચોખા પલાળી ને વતી ને,માત્ર ચોખા પલાળી ને વાટી ને તેમજ સોજી ને પલાળી ને તેમાં વિવિધ વેજિટેબલ ઉમેરી ને બનાવાય છે...સ્વાદ માં ટેસ્ટી ને પચવામાં હળવો આ ખોરાક અમારા ઘર માં સૌ ને ખુબજ પસંદ છે.
વેજિટેબલ અપ્પમ
#RB8 વેજિટેબલ અપ્પામ એક દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે.આ વાનગી વિવિધ રીતે બનાવી શકાય છે.દાળ ચોખા પલાળી ને વતી ને,માત્ર ચોખા પલાળી ને વાટી ને તેમજ સોજી ને પલાળી ને તેમાં વિવિધ વેજિટેબલ ઉમેરી ને બનાવાય છે...સ્વાદ માં ટેસ્ટી ને પચવામાં હળવો આ ખોરાક અમારા ઘર માં સૌ ને ખુબજ પસંદ છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ આપેલી માત્રા અનુસાર સોજી લઇ તેમાં યોગ્ય પ્રમાણ માં દહીં ઉમેરી ને પાણી ઉમેરી બરોબર મેળવી લો...તેમાં યોગ્ય પાણી ઉમેરી પલાળી દો..વધુ માં વધુ 1/2 (1/2) કલાક પલળવા દો...
- 2
યોગ્ય સમય પૂરો થાય એટલે સોજી જોઈ લેવી..તે ફૂલી ને તૈયાર થઈ જશે એટલે તેમાં તમામ વેજિટેબલ ઉમેરી બરોબર ફીણી ને મિક્સ કરી દેવું.હવે એક વઘરીયા માં એક ચમચી તેલ અને જીરું ઉમેરી આદુ મરચા ની પેસ્ટ સાંતળી લો અને તેને સોજી ના ખીરા માં ઉમેરી દો..
- 3
હવે તૈયાર કરેલા ખીરા માં મીઠું અને ઇનો ઉમેરી ફીણી લો..ત્યારબાદ એક ચમચી તેલ ઉમેરી મિક્સ કરી લો...
- 4
હવે અપ્પમ પાન લઇ તેમાં તેલ ચોપડી એપામ ચમચી ની મદદ થી મૂકો.થોડી વાત પછી નીચેનું પડ થાય એટલે ઉપર ફરીથી સહેજ ખીરું પથરી તરતજ એપ્પમ ને ધારવાળી ચપ્પુ થી પલટાવી દો..ગરમ ગરમ કોપરા ની ચટણી સાથે સર્વ કરો...
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ