એક લોયા મા તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરૂ ઉમેરો તતડે એટલે તેમાં કટ કરેલા ડુંગળી ટામેટાં એડ કરી બધો મસાલો કરી ૧/૨ગ્લાસ પાણી એડ કરી ઢાંકણ ઢાંકી ચડવા દો.

ટામેટાં ચડી જાય એટલે તેમાં થોડું પાણી નાખી ને ઉપર થી સેવ એડ કરી ગેસ બંધ કરો. તૈયાર થયેલા શાક ને ડીશ મા કાઢી તેની ઉપર સેવ નાખી સર્વ કરો.